新食闻:吃辣一族,对抗辐射最勇敢
喜欢吃辣的人,身体通常比较健康,这是因为辣辣的滋味可以杀菌,让身体不容易生病,而且,辣椒等辛辣香料还是帮助白领们抵抗辐射的勇士呢!最新的研究发现,红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,可以当作抗辐射的保护剂!这是因为香辛料能够保护细胞的DNA免受辐射线的破坏,尤其是对于伽马射线的伤害,香辛料的保护可说是最为彻底。这个香辣家族的成员在抵抗辐射方面个个都是好样的,如果非要给他们排一个座次的话,红辣椒当仁不让是第一名!
应季美食:糯米,安抚一下要过节的肠胃
腊月的餐桌上不能忘了糯米。腊八粥、八宝饭、年糕……除了寓含如意吉祥之外糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节,也正好安抚一下这个的节吃下太多油腻食物的肠胃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙,磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有脾胃的作用。在这个寒冷的季节里,胃虚寒导致的反胃和食欲减少、神经衰弱,体虚神疲等症状都能用清香的糯米解决掉。对子女孩子来说,糯米与枸杞熬制的粥,还是娇嫩皮肤最天然的美白助手呢。